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‘한돈소믈리에’ 자격과정 온라인 강의 오픈

작성일 2021-11-22 조회수 553

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‘한돈소믈리에’ 자격과정 온라인 강의 오픈
한돈 전문가 온라인 교육 강의와 최종 시험 통과 시 자격증 부여

한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 우리돼지 한돈에 정통한 전문가 양성 프로그램인 ‘한돈소믈리에’ 온라인 강의를 지난 10월 25일부터 진행되고 있다.
한돈자조금에서 올해 처음 선보이는 ‘한돈소믈리에’ 자격과정은 총 3회의 온라인 무료 강의와 최종 종합 시험으로 구성되어 온라인 강의 수강 후 종합 시험을 60점이상으로 통과하면 ‘한돈소믈리에’ 자격이 부여된다. ‘한돈소믈리에’ 온라인 강의는 메인MC인 개그우먼 박은영의 진행으로 미트컬쳐랩 연구소 김태경 식육마케터, 장안대학교 전형주 교수, 제주 숙성도 송민규 대표 등이 각 회차별 강사로 출연한다. 1강은 한돈의 정의와 역사 및 식문화와 돼지고기, 2강은 한돈 부위별 위치 및 특성, 영양학적 우수성, 3강은 부위별 한돈 조리법 및 곁들임 노하우로 구성됐다.
‘한돈소믈리에’ 자격과정은 ‘한돈소믈리에’ 홈페이지(www.donmmelier.com)를 통해 10월 25일(월) 부터 11월 21일(일)까지 수강이 진행된다.
수료자 전원에게는 자격증과 한돈소믈리에 굿즈(2,000명 한정)가 증정되며, 종합시험 고득점자 50명에게는 한정판 프리미엄 한돈소믈리에 굿즈가 증정될 예정이다.
한돈자조금 하태식 위원장은 “우리돼지 한돈에 대해 제대로 배워볼 수 있는 온라인 교육과정인 ‘한돈소믈리에’가 드디어 오픈했다”며 “한돈소믈리에 자격과정을 통해 그동안 몰랐던 우리돼지의 새로운 매력을 찾을 수 있는 시간이 되길 바라며 재밌게 즐겨주시기를 바란다”고 전했다.

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