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한돈 품질 제고 ‘소걸음’
작성일 2019-01-16 작성자 관리자

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한돈 품질 제고 ‘소걸음’

작년 1등급 이상 전년과 같아
폭염과 백신 접종 영향인 듯

지난해 돼지 등급판정 성적이 제자리걸음했다.

최근 축산물품질평가원에 따르면 12월 152만5천마리가 출하된 가운데 1등급 이상 출현율은 64.7%를 기록, 전달보다 0.6%P, 일년전에 비해 0.3%P 가량 올랐다. 이로써 지난해 평균 1등급 이상 출현율은 63.8%로 17년과 같았다. 지난 16년 63.5%에서 0.3%P 오른 이후 개선의 기미가 보이지 않고 있는 것이다. 특히 지난 15년 64%와 비교하면 오히려 다소 떨어진 수치다. 구제역 백신 접종과 특히 지난해는 기록적 폭염까지 겹쳐 상위 등급 출현율 정체의 원인이 된 것으로 분석된다.

전문가들은 한돈 품질 제고가 발등의 불이라고 강조하고 있다. 수입육이 더욱 위협적인 기세로 한돈 시장을 잠식하고 있는 가운데 올해 돼지 값 전망도 밝지 않아서다. 전문가들은 한돈 경쟁력 제고는 물론 돈가 하락에 따른 손실 최소화를 위해서라도 출하 품질을 높이는데 더 노력해야 할 때라고 당부하고 있다.


[출처: 양돈타임스 2019. 1. 15.]

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