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전남도협의회 최근소식

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2017 전남 농업인의 날

작성일 2018-01-18 작성자 전남도협의회

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1. 목적 한돈저지방부위이며 고단백부위인 전, 후지를 중심으로 맛과 영양의 우수성을 홍보하여 점진적인 소비확대로 국내 편중된 한돈소비문화 변화를 유도함. 2. 내용 (1) 한돈 저지방부위인 전, 후지를 활용한 메뉴개발과 전시 (2) 소비자 입맛잡기 유도를 위한 한돈요리 시식, 홍보 (3) 소비자들의 한돈요리법 질의에 대한 자문 3. 홍보슬로건 밥상위의 국가대표 우리돼지 [한돈] 4. 한돈저지방부위 요리전시 및 자료전시 (1) 요리전시 - 한돈저지방부위 대표요리 전시 (2) 영양보드 전시 - 한돈섭취시 장점에 대한 영양보드 전시 (3) 자료전시 - 한돈품질등급모형과 부위별 알아보기 모형전시 (4) 패널전시 - 한돈요리 표준레시피 패널전시 (5) 배너홍보 - 한돈 소비홍보문구 배너, 프랑카드, 어깨띠부착 홍보 (6) 홍보물 배부 - 한돈홍보물 방향제 등 배부 5. 시식요리품명 한돈강정, 한돈탕수, 한돈 햄버그 스테이크, 한돈토속불고기



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