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[돼지 생산 관리] 돼지의 외관상태 체크법
작성일 2021-07-19 조회수 552

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[돼지 생산 관리] 돼지의 외관상태 체크법

코로나19 확산으로 각종 모임이나 외식이 줄어들면서 한돈소비 또한 타격을 받는 등 어려움이 있었지만, 코로나백신 접종률의 상승과 경기 회복 기대감으로 돈육소비가 증가하리라는 예상 또한 커지고 있다.
이런 상황에서 한돈농가에게 주어진 과제는 국내 소비자들에게 신뢰받을 수 있는 건강하고 품질좋은 돼지를 생산하여야 한다고 전문가들은 지적하고 있다.
뿐만 아니라 2021년 들어 사료비의 상승은 한돈농가의 경영상 어려움을 증가시키고 있는 가운데 한돈농가는 건강하게 자란 품질좋은 돼지를 생산함은 물론 생산성향상을 통해 경영 건정성을 높여야 하는 상황에 직면해 있다고 할 수 있다.

돈군의 건강상태를 파악하는 관찰력이 뛰어난 관리자는 돼지들의 건강상태에 문제가 생긴 것을 조기에 알아차리고 문제를 해결하는데 시간을 단축시켜 돼지들의 건강함을 유지시키게 된다.
이때 돼지들의 몇 가지 특징적 외관상태를 숙지한다면 건강상태를 파악하는데 도움이 될 것이다.

1. 건강한 돼지의 눈은 검은 눈동자가 빛이 나며 눈의 90%정도를 차지하고 나머지 10%정도 윗부분에 흰자위가 보이는 것이 특징이다. 또한 위,아래 눈두덩이가 붓지 않아야 하고 눈꼬리에 눈꼽이 끼지 않아야 한다. 건강하지 못한 돼지의 눈상태와 의심되는 상황으로는,
1-1) 눈썹 위·아래에 때가 붙어 있다 ? PRRS감염이나 돈사 내 먼지
1-2) 눈꼬리 밑으로 검은색 띠가 그려져 있다 ? 위축성비염이나 PRRS감염
1-3) 위·아래 눈두덩이가 부어 있다 ? 부종병감염
1-4) 눈동자 위에 눈물이 많고 눈꺼풀이 짓물러 있다 ? 비염에 의한 코막힘, 열성질환감염
1-5) 흰자위가 충혈되어 있다 ? 체온이 높거나 열성 질환 감염
1-6) 순막이 비대해져 눈꼬리 밖으로 튀어 나와 있다 ? 돈사 내 환기불량 및 가스
1-7) 신경증상과 함께 누워서 허우적거리는 돼지 눈의 흰자위가 10% 이상 보이며 검은 눈동자의 초점이 흔들린다 ? 연쇄상구균감염에 의한 뇌수막염 증세

2. 건강한 돼지의 코는 약간의 물기가 있으며 콧구멍주위가 깨끗하여야 한다. 건강하지 않은 상태의 돼지의 코와 의심되는 상황으로는,
2-1) 코에 땀이 많거나 맑은 액이 흐른다 ? 호흡기 초기증상 또는 환기 과다, 열성질환 감염
2-2) 콧구멍 밑으로 객담이 흐른다 ? 호흡기 심화증상

3. 건강한 돼지의 피부는 색이 선홍색이거나 선홍색에 가까워야 한다. 건강에 문제를 줄 수 있는 상태의 피부상태로는,
3-1) 피부가 누렇다 ? 만성질병감염이나 대사장애로 위축
상태 오래 지속
3-2) 피부가 창백하며 말랐다 ? 내부출혈(여름철 위 출혈 증가


4. 건강한 돼지의 변상태는 적절한 수분을 함유하되 형태를 유지한다. 만약 연변/설사 등이 돈방 내 다수 관찰이 된다면 수의사의 도움을 받아 빠른 조치를 취해야 위축/출하일령 지연 등 손실을 막을 수 있다. 특히 육성 비육구간에서 문제시되는 변상태로는,
4-1) 엉덩이 주변에 지저분한 흑색변(다른 돼지 옆구리에 흑색
분필을 칠한 듯한) ? 위출혈 의심
4-2) 출하시점 팥죽색 혈변 ? 출혈성회장염 의심
4-3) 설사변에 혈괴가 보인다 ? 돈적리 의심

건강하고 편안한 돼지의 상태는 외부출입자에 민감하게 반응하고, 쉴 때 옆으로 누워 있으며 호흡이 느껴지지 않을 정도이다.
반대로 호흡이 눈에 보일 정도로 빠르면 돈사 내 온도가 높은 것을 의미하며, 개처럼 앉거나 누워 있는 돼지가 많거나 돈방벽이나 구석에 몰려 있는 경우는 돼지들이 스트레스 상황으로 질병 등으로 건강상태가 좋지 않거나 환경이 부적절하기 때문이다.
돼지들은 스스로 불편하거나 아픈 것을 이야기하지 못하므로, 돼지들의 상태를 주기적으로(매일) 파악하고 건강한 돼지로 성장하도록 함이 필요할 것이다. 이를 위해선 농장 자체적으로 관찰력을 키우는 것이 우선 필요하고, 이렇게 향상된 관찰력으로 돼지의 외관상태를 통해 건강상태 파악이 주요할 것이다.

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