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수원·화성지부 허브 포크 판촉행사 가져

작성일 1998-11-20 조회수 2926

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본회 수원·화성지부(지부장 윤대열)는 지난 10일부터 16일까지 서울 강남 소재 그랜드 백화점 본점 옥외 특설매장에서 수원·화성지부 회원들이 생산한 '허브 포크' 판촉행사를 가졌다.

허브 포크는 한약제를 돼지에 급여해 사육한 것으로 돼지고기에서 웅취 등이 나지 않는 것이 특징이다.
'허브 포크' 생산에는 수원·화성지부 회원 21개 농가가 참여하고 있으며, 직판장을 비롯축협 공판장에도 출하하고 있다.

직판장에서 판매하는 허브 포크는 일반 돼지고기 보다 15∼20% 비싸게 판매하고 있으며, 축협 공판장에서도 일반 지육보다 kg당 150원 정도 비싸게 경락되고 있다. 허브 포크는 생후 50일령부터 출하때까지 한약재를 사료에 혼합해서 급여한다.
젖먹이 사료에는 한약재를 톤당 8kg, 육성돈 사료에는 톤당 12kg을 혼합한다.
윤대열 지부장은 "한약재를 급여할 경우 분뇨에서 암모니아 가스발생이 적어 실내 사육환경 개선 효과가 높다"고 말했다.

수원·화성지부 회원들은 6개월 전부터 허브포크를 생산하고 있다.

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