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이달 7월 평균 돼지 지육가격 kg당 4900~5100원 예상
작성일 2020-07-17 작성자 관리자

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이달 7월 평균 돼지 지육가격 kg당 4900~5100원 예상


지난달 수입은 3만 톤 이하


이달 평균 돼지 지육가격이 kg당 4900~5100원으로 예상된 가운데 지난달 수입 돼지고기는 검역기준으로 2만9973톤이 들어온 것으로 집계됐다.


한국육류유통수출협회가 최근 돈육시장 동향분석회의를 가진 결과 무더운 날씨로 도축물량이 적을 것으로 예상되지만 시장 수요도 적어 이달 평균 돼지 지육가격은 제주 제외 기준으로 kg당 4900~5100원으로 예상됐다.
정육류 중 후지는 계속되는 외식 수요 부진 등으로 판매가 어려운 상황이지만 등심은 이른 명절 수요가 조금 생겨나고 전지는 생산량 감소와 일부 급식납품으로 소폭 개선되는 모습을 보이는 것으로 나타났다. 갈비는 냉동생산이 계속되고 있고 족발은 판매 강세가 이어지고 있다.


2차 육가공 업계는 햄과 소시지의 국내산 후지 사용비율이 약 50% 수준으로 높아지고 추후 확대될 가능성이 높은 상황인 반면 돈가와 판매부진 등으로 지난 상반기 식육포장처리업체는 가결산에서 대부분 적자 경영을 나타낸 것으로 알려졌다.


지난달 수입 돼지고기는 2만9973톤이 들어와 전월 대비 7.1%, 지난해 동월 대비 14.5% 감소했다.


[출처: 농수축산신문 2020. 7. 15.]

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