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폴란드 양돈산업의 번영 그리고 분열
작성일 2023-02-06 작성자 한돈미래연구소

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폴란드 양돈산업의 변영 그리고 분열



폴란드의 돼지 사육두수는 현재 약 1,100만 두로 1990년대 중반 기준 절반으로 감소하였다. 감소하게 된 원인은 2004년 유럽 연합 가입 이후 발생한 문제점 때문으로 생각된다.

대표적인 문제점으로는 △ 농가와 육류산업의 분열, △ 돼지 생산과 관련된 기술 발달 지연, △ 사료 가격의 심한 변동성으로 인한 높은 비용 부담, △ 폴란드의 EU 가입 이후 수입산 돼지고기와의 경쟁, △ 식육 업계에서 가격 경쟁을 위해 고기 함량을 낮추어 돼지고기 수요가 좋지 못한 문제 등으로 생각되고 있다.

하지만, 폴란드에서 돼지고기는 소비자들에게 보편적인 육류로 여겨지고 있어 양돈 산업계와 국가가 함께 한다면 폴란드에서 다시 양돈산업이 활성화 될 수 있을 것으로 생각된다.



[PIG PROGRESS, 2019.02.06]


 

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