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세계 돼지고기 2023년 2분기 보고서

작성일 2023-07-03 작성자 한돈미래연구소

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세계 돼지고기 2023년 2분기 보고서



라보뱅크에 따르면 경제 성장의 둔화로 인해 전 세계 돼지고기 소비가 타격을 받고 있으며 이러한 추세는 2023년 내내 지속될 것으로 예상된다.

돼지고기는 소고기나 해산물 같은 고가 단백질에 비해 가구 소득 편차에 영향을 덜 받는 편이지만, 올해 지속적인 소비자 가격의 상승으로 돼지고기 소비 역시 활발하게 이루어지지 못하는 상황이다.

2022년 팬데믹으로 인해 경직되었던 소비가 2023년에는 회복될 것이라는 각종 매체의 전망대로 2023년 세계적인 돼지고기 공급량은 전반적으로 증가하는 추세지만, 유럽 동물복지로 인한 생산비 증가 등의 변동사항으로 인해 돼지고기 공급에 차질이 생기면서 공급량의 균형이 맞춰지고 있는 추세이다.

국가별로 살펴보면, 미국과 캐나다의 경우, 돼지고기의 수출이 감소함에 따라 생산량 역시 감소할 것으로 예측되며, 유럽은 여전히 돼지고기 공급이 어려운 상황이지만 높은 돈가로 인해 이윤은 회복세를 보이는 상황이다.

중국과 동남아시아는 아프리카돼지열병에 의해 주춤하는 상황을 보이고 있지만 중국의 경우 3분기에는 돈가가 회복할 것으로 예상되며, 일본은 많은 돼지고기 재고량과 유럽 돼지고기의 높은 가격에 의해 수입이 감소할 것으로 보인다.




[Swineweb, 2023. 04. 26]

출처: https://swineweb.com/global-pork-quarterly-q2-2023-consumption-in-focus-as-pork-industry-plans-for-the-future/
 

 

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