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세계 농업 및 식량 생산량의 향후 10년 전망
작성일 2023-07-17 작성자 관리자

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세계 농업 및 식량 생산량의 향후 10년 전망



OECD-FAO 농업 전망 2023-2032에 따르면, 세계 농업 및 식량 생산량이 향후 10년 동안 계속해서 증가하되, 성장 속도는 오히려 이전 10년 대비 감소할 것으로 전망했다.

곡물의 경우 대부분의 국가에서 1인당 곡물 소비량이 포화 수준에 이르렀기 때문에 생산 증가율이 감소할 것으로 예상되며, 향후 곡물 소비는 식용 41%, 사료 37%, 나머지는 바이오 연료 및 산업용으로 소비될 것으로 추정된다.

전 세계 1인당 평균 육류 소비량은 주로 중하위 소득 국가의 주도하에 매년 0.1%씩 증가하여 전 세계적으로 가금류, 돼지고기, 쇠고기, 양고기 소비는 2032년까지 각각 15%, 11%, 10%, 15% 증가할 것으로 예상되지만, 1인당 소비 수준은 서유럽과 북미를 중심으로 향후 10년 동안 감소할 것으로 예상된다. 예외적으로, 라틴 아메리카 국가에서는 돼지고기 및 쇠고기 가격이 상대적으로 저렴하기 때문에 1인당 소비가 증가할 것으로 예상된다.

OECD-FAO는 앞으로 10년 간 전 세계 가축 및 어류 생산량이 과거 증가율보다 낮은 수치인 매년 1.3%가 증가할 것으로 제시하였다. 이 역시 최근 증가율보다 더딘 수치이다.



출처: https://www.pig333.com/latest_swine_news/outlook-maps-key-agriculture-output-consumption-and-trade-trends_19499/

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