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독일, 2023년 상반기 돼지고기 생산량 감소
작성일 2023-09-04 작성자 한돈미래연구소

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독일, 2023년 상반기 돼지고기 생산량 감소



독일의 돼지고기 생산량은 2017년 이후 지속적으로 감소하고 있는 추세다.

독일 연방통계청(Destatis)에 따르면, 올 상반기 총 육류 생산량은 약 330만 톤으로 작년 동기에 비해 5.9% 감소했으며, 그 중 돼지고기 생산량은 210만톤으로 전년 동기 대비 9.4% 감소하였다.

올 상반기 독일에서 도축된 돼지는 2,160만두로 전년 동기 대비 220만(-9.2%)두 감소했는데, 여기에는 외국에서 생산된 비육돈 74만두가 포함되어 있어 독일에서 생산된 비육돈만 비교하면 동기 대비 10% 감소했다.

하지만, 생산량이 크게 감소했음에도 돼지고기는 지속적으로 독일 육류 생산량에서 가장 큰 비중을 차지하고 있다.
올 상반기 육류 생산량 중 돼지고기는 62%, 가금류는 23.2%, 소고기 14.5%로 나타났다.




[PIG333, 2023. 8. 28]
 
 
출처: https://www.pig333.com/latest_swine_news/german-pork-production-dropped-in-the-first-half-of-2023_19605/
 
 

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