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가축 폭염 스트레스 줄이고 생산성 높이려면…
작성일 2024-08-07 작성자 관리자

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폭염 극복 축종별 사료 영양제
돼지, 아미노산으로 영양 보충

폭염이 계속되면서 가축 폐사가 급증하고 있다. 행정안전부에 따르면 6월11일∼8월3일 가금류 23만5880마리 등 모두 25만7483마리가 폐사했다. 불볕더위에 챙겨야 할 축종별 사료 영양제를 알아본다.
 
육성기, 비육 전·후기로 사육단계가 나뉘는 한우는 비육기에 영양 손실을 방지해야 비육효율에서 좋은 성과를 볼 수 있다. 하지만 농림축산식품부에 따르면 요즘과 같이 30∼35℃ 이상 더위가 12일 이상 이어질 경우 비육우의 하루 몸무게 증가량은 73% 감소한다.
 
농촌진흥청 국립축산과학원은 이를 개선하기 위해 ‘반추위가축용 보호 비타민 C’ 급여를 추천한다. 이 제제는 비육우의 고온 스트레스를 경감시켜 사료 섭취 저하를 막고, 근내지방을 높일 수 있다. 또 더위로 사료 섭취량이 현저히 떨어질 경우 흑설탕 100g 정도를 함께 주면 섭취량을 늘릴 수 있다고 조언한다.

 
최근 축과원 한우연구소가 이러한 성분을 한번에 사료에 배합할 수 있는 첨가제를 개발했다. 한우연구소는 6∼10월 비육 후기 거세 한우 1마리당 사료 첨가제 50g을 매일 급여한 후 도체 성적을 분석했다. 이에 따르면 첨가제를 급여하지 않은 집단 대비 등지방두께가 약 49% 얇았고, 등심단면적은 15% 넓었다. 육량지수도 4% 높았다. 연구소는 내년 기술 보급사업을 통해 농가 현장 실증 연구를 추진할 계획이다.
 
돼지는 아미노산 보강이 강조된다. 이는 사료 섭취량 감소에 따른 영양 부족을 채울 수 있는 영양제다. 축과원은 특히 어미돼지는 생산성 유지를 위해 아미노산과 에너지 보충이 중요하다고 설명했다. 또한 ‘유기산제’ ‘비타민C·E’ ‘광물질’을 공급하면 면역력 저하도 방지할 수 있다.
 
‘사탕무박(비트펄프)’을 사료에 섞는 것도 비육돈의 생산성 저하를 개선할 수 있는 방법이다. 사탕무박은 사탕무에서 설탕을 추출하고 남은 부산물이라 구하기 쉽고 가격도 저렴하다. 식이섬유가 풍부해 육성·비육돈뿐만 아니라 어미돼지 등에게도 급여하면 장 건강 개선 효과도 볼 수 있다.
 

[중략] 

 
김동훈 축과원 한우연구소장은 “올여름도 폭염일수가 많을 것으로 전망돼 농가의 철저한 대응이 필요하다”면서 “고온 스트레스를 낮추기 위한 영양 배합과 더불어 급수조·사료조를 청결하게 유지하는 등 기본 환경 관리도 신경써야 한다”고 조언했다.

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[농민신문 이유리 기자]
https://www.nongmin.com/article/20240805500743

 

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