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한돈연구소, 「2026년 1차 양돈용 배합사료 품질 모니터링 결과」 발표
작성일 2026-08-28 작성자 관리자

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한돈연구소, 「2026년 1차 양돈용 배합사료 품질 모니터링 결과」  발표
∎ 라이신·조단백은 법적 기준 충족
∎ 보미톡신·제랄레논 동시검출 사례 확인돼 복합오염 관리 강화 필요

한돈자조금관리위원회(위원장 이기홍) 산하 한돈연구소는 2026년 5월부터 8월까지 전국 11개 사료업체가 생산한 양돈용 배합사료 17개 농가 검체를 대상으로 「2026년 1차 양돈용 배합사료 품질 모니터링」을 실시하고, 그 결과를 24일 발표했다.
이번 모니터링은 국내 사료분석 관련 2개 검사기관을 통해 육성·비육돈용 및 임신돈용 사료 2종을 대상으로 조단백, 라이신 등 아미노산, 아플라톡신·오크라톡신·보미톡신·제랄레논 등 곰팡이독소 4종을 분석하는 방식으로 진행됐다.
 
라이신·조단백, 검사기관 평균값 기준 법적 허용기준 충족
2개 검사기관 결과값의 평균을 기준으로 판정한 결과, 조사 대상 전 업체의 라이신 및 조단백 함량이 「사료 등의 기준 및 규격」상 법적 허용기준을 충족하는 것으로 확인됐다. 육성·비육돈용 사료의 라이신 평균함량은 최고 1.16%에서 최저 0.73% 범위였으며, 조단백 평균함량은 최고 17.75%에서 최저 13.45% 범위로 나타났다.
 
곰팡이독소 의무항목 모두 불검출... 권고항목서 동시검출 사례 확인이 핵심 이슈
곰팡이독소 검사 결과, 법적 의무항목인 아플라톡신과 오크라톡신은 17건 모두에서 불검출돼 안전한 수준으로 확인됐다.
그러나 권고항목인 보미톡신과 제랄레논에서는 관리가 필요한 결과가 나왔다. 보미톡신은 17건 모두에서 검출됐으며 이 중 1건(F업체, 농장10)이 1,088.3ppb로 권고기준(900ppb 이하)을 초과했다. 제랄레논은 17건 중 2건에서 검출됐고, 이 중 1건(G업체, 농장12)이 134.2ppb로 권고기준(100ppb 이하)을 초과했다.
특히 G업체와 I업체 2개 농장에서는 보미톡신과 제랄레논이 동시에 검출돼, 단일 독소 기준치 준수 여부를 넘어선 복합오염 가능성이 확인됐다. 한돈연구소는 이번 조사 결과에서 가장 주의 깊게 살펴봐야 할 지점으로 이 동시검출 사례를 꼽고, 개별 독소가 기준 이내라 하더라도 두 독소가 함께 작용할 경우의 복합 위해성을 간과해서는 안 된다고 밝혔다.
 
업체 보미톡신(ppb) 제랄레논(ppb) 비고
F 1,088.30 - 기준치 초과
G 547.00 134.2 기준초과·동시검출
I 332.20 91.29 동시검출
* 권고기준: 보미톡신 900ppb 이하, 제랄레논 100ppb 이하(「사료 등의 기준 및 규격」 별표16) 

한돈연구소, 복합오염 관점의 모니터링 강화 추진
한돈연구소는 이번 결과를 바탕으로 다음과 같은 후속 조치를 추진할 계획이라고 밝혔다.
▪ 보미톡신·제랄레논이 동시검출된 농장에 대한 확인검사를 실시하고, 복합오염 관점에서 지속 모니터링 강화
▪ 제랄레논 권고기준은 법적 규격은 아니지만, FAO·EFSA 등 국제기구가 복합독성을 위해요인으로 인정하고 있는 만큼 자체 관리기준 상향 검토 요청
▪ 2026년 2차 모니터링에서는 이번에 곰팡이독소 기준초과·동시검출이 확인된 업체·농장을 중심으로 표본 확대 방안 검토
 
이기홍 위원장은 “이번 모니터링을 통해 국내 양돈용 배합사료의 법적 안전기준은 대체로 안정적으로 관리되고 있음을 확인했다”면서도 “보미톡신·제랄레논 동시검출 사례가 확인된 만큼, 단일 독소 기준 충족 여부만으로 안심하지 않고 복합오염 리스크 관점에서 사료 안전관리 체계를 지속적으로 점검해 나가겠다”고 밝혔다.

[출처: 한돈연구소, 2026. 8. 24]

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