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한돈협, 하반기 돼지가격 안정화 캠페인 전개

작성일 2012-06-29 작성자 관리자

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하반기 돼지가격 안정화 캠페인 전

- 2012. 6. 28, 대한한돈협회 -

□ 비육돈 조기출하로 하반기 가격 안정화 이루자!

저능력 모돈 조기 도태 및 적정 사육두수 유지 하자!

1. 현황 및 배경

돼지 출하두수는 FMD 이전으로 회복되었고, 하반기 소비 감소 등으로 인해 돼지가격 폭락 예상(오는 10월 3,300원 까지 하락 전망, 농경연)

○ 출하 체중 감소 및 저능력 모돈 조기도태를 통한 적정 모돈 두수 유지 등으로 하반기 돈가 하락에 대한 농가 자구책 마련


<2012년 하반기 지육 단가 예측, 농촌경제연구원>

(단위 : 원, 탕박)

구분

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

4,658

4,230

4,344

4,158

4,784

4,824

(6/26 현재)

4,600

4,600

4,000

3,300

3,800

3,800

4,800

4,800

4,300

3,600

4,200

4,200


2. 캠페인 추진방안

1) 비육돈 조기 출하

비육돈 출하 시기를 앞당겨 돈육 공급을 줄임으로써 하반기 가격 하락 지

구분

현행

변경(안)

비고

평균 출하체중

115kg

(110kg ~ 120kg)

110kg

(105kg ~ 115kg)

- 5kg

※ 단, 출하체중 108kg 이하는 등급판정시 B등급 이하, 105kg 이하는 등급판정시 C등급 이하 판정 가능성 매우 높으므로, 가능한 109kg 이상 출하 필요

※ 5kg 감량시 평균 출하일령 6일 정도 단축 필요 (5kg ÷ 일당증체량 0.83 = 6일)


○ 조기 출하시 예상 정육량

구분

8월

9월

10월

11월

12월

합계

도축두

1,178천두

1,129천두

1,293천두

1,373천두

1,274천두

6,247천두

정육량(115kg)

67,735톤

64,918톤

74,348톤

78,948톤

73,255톤

359,204톤

정육량(110kg)

64,790톤

62,095톤

71,115톤

75,515톤

70,070톤

343,585톤

증감

△ 2,945톤

△ 2,823톤

△ 3,233톤

△ 3,433톤

△ 3,185톤

△ 15,619톤

(△ 4.3%)

※ 도축두수 : 한국농촌경제연구원 농업관측센터 전망치

※ 정육량 : 정육률 50% 적용

※ 단, 조기출하로 인해 7월 도축두수는 다소 증가할 수 있음

☞ 110kg 으로 조기 출하시 약 4.3%(15,619톤) 정육량 감소


2) 저능력 모돈 조기도태 및 적정 사육 두수 유지

저능력 모돈 조기도태 및 적정 모돈두수 유지로 하반기 및 내년도 돈가안정과 농가 경영안정 도모

○ 2012년도 예상 모돈 두수

구분

3월

6월

9월

12월

평균

모돈두수

952천두

975천두

991천두

997천두

978천두

출하예정두수

14,756천두

15,112천두

15,360천두

15,453천두

15,170천두

※ 한국농촌경제연구원 농업관측센터 전망치

※ 출하예정두수 : 모돈두수 × MSY 15.5두


○ 적정 모돈 사육 두수 유지 계획

구분

정부 예측

협회(안)

비고

모돈두수

978천두

900천두

△78천두

출하예정두수

15,170천두

13,950천두

△1,220천두

※ 출하예정두수 : 모돈두수 × MSY 15.5두

※ 자급률 : 85%수준 유지


○ 추진 방법 및 기대효과

- 생산성적 저조한 모돈, 조기 도태하여 생산비 절감

- 내 농장 모돈 개체 분석하여 올바른 산차 구성으로 생산비 절감

- 생산성 높은 올인-올아웃 전면 실시를 통한 적정 사육두수 유지


3. 시행일 : 2012년 7월 1일 ∼ 12월 31일 



문의: 대한한돈협회 정책기획부

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