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신세대 입맛에 맞는 돼지고기 가공식품 개발 추진

작성일 2000-05-31 조회수 565

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농림부는 수출이 중단된 돼지고기 안심과 등심의 소비를 확대하기 위해 식품관련 연구기관 및 단체로 하여금 우리 입맛에 맞는 가공식품을 개발하기로 했다. 농림부는 특히 돼지고기 안심과 등심을 이용해 신세대 학생들의 입맛에 맞는 가공식품을 개발, 학교와 군부대, 산업체 등 단체급식소를 통해 보급하는 방안을 적극 추진하기로 했다.
정부는 5월3일 국무총리 공관에서 국무위원과 기자단이 참석한 가운데 돼지고기 안심과 등심 커틀렛 시식회를 가진 바 있다.

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