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철원산 돼지고기 도내 첫 품질인증

작성일 2002-04-03 조회수 321

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강원도 철원산 돼지고기가 육질과 맛이 좋아 도내에서 처음으로 품질인증 승인
을 받았다.
26일 국립농산물품질관리원 강원지원에 따르면 연간 돼지 500마리를 사육하고
있는 전춘기(48.철원군 동송읍 양지리)씨는 발효톱밥과 천연녹즙, 발효엔실리
지, 황토 등 자연농업 사료로 맛과 육질이 좋은 고급육을 생산해 품질인증을 받
았다.
품질인증은 유해성 잔류물질 검사를 통한 안전성검사, 사육방법과 기술, 주변
환경 등 11개 항목의 평가와 심사를 거쳐 승인된다.

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