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육가공 제품 고급화 바람
작성일 2001-09-04 조회수 374

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육가공 제품의 고급화가 가속화 되고 있다.

최근 제일제당, 롯데햄우유, 목우촌 등 육가공업체들은 최근 기존 제품보다 고
품질의 브랜드를 새롭게 출시하고 디자인, 로고 등을 변경하는 등 고급형 제품
을 적극 선보이고 있다.

이는 주소비자층인 주부들의 선택기준이 가격보다는 좋은 맛과 영양을 갖춘 고
급 제품으로 빠르게 변하고 있기 때문으로 풀이되고 있다. 특히 성장기에 있는
어린 자녀들을 둔 신세대 주부의 경우 고급 제품을 선호하는 경향이 두드러지
고 있다.

이들 업그레이드 제품의 가격은 기존 제품에 비해 30~50% 정도 비싼 가격에도
불구하고 출시직후부터 매출이 가파르게 상승할 정도로 반응이 좋아 업체별로
제품 종류를 늘리고, 신규 브랜드를 출시하는 등 업그레이드 붐은 계속 이어질
전망이다.

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