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중국, 농장에서 식탁까지 식육관리체제 강화

작성일 2002-01-10 조회수 300

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- 도축관리 강화, 불법 도축 엄단
중국의 중앙정부가 지방정부가 최근 식육의 안전성 확보를 농장에서 식탁까지
의 식육관리체제를 강화하기 위한 강력한 정책을 펼치고 있다.
중국의 중앙 국가경제무역위원회는 식육류의 시장에서의 도축관리를 강화하고,
불법적인 도축을 엄단하는 공문을 시달했다.
또한 하남성과 하북성, 사천성에서도 돼지의 도축과 시장에 대한 관리체계를 대
폭 강화하고 있다.
사천성의 경우 소비자가 병에 걸린 돼지고기를 구입했을 경우 배상을 청구할
수 있도록 했다. 이같은 조치에 따라 중국에서의 돼지고기 판매가 늘어나고 있
다.

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